「ジーベン」秋の新メニュー!

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御嶽山からそよぐ風が少なからず秋めいてきた御岳ロープウェイ。標高2,150mの展望レストラン「ジーベン」ではメニューも秋らしいテイストへ移っていきます。

「信州サーモンの海老クリームソース」は、オマール海老などの殻からとった香ばしさとトマトの酸味がミックスされたクリームソースがフィットチーネパスタに絡み合い、有頭の海老2尾を贅沢にトッピング。9月中旬から登場です!

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秋のスイーツは新作3品をご紹介。開田産スグリをミックスしたガナッシュクリームでコーティングされた「生チョコロール」はチョコジェノワーズにあっさり系の生チョコクリームをロール!そして秋の定番「栗のモンブラン」は栗本来の渋みをほのかに残しラム酒の香りを漂わせて大人の味に仕上げました!また、タルトにクレームダマンドとバナナを混ぜて焼き上げ、ガナッシュクリームをナッペ、生チョコクリームでデコレートした「バナナのタルト」もおすすめです。

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御岳ロープウェイ秋のイベントでは「ジーベン」とコラボしたツアーもありこれらの新メニューをご賞味いただくチャンスがあります。人気上昇中の秋ヨガ雲海トレッキングツアーなど詳しくはADP(アデプロ)ツアーへ!

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